Oak Ridge Winery - Old Soul Folklore 2021

Land: Verenigde Staten 
Regio: Lodi 
Wijnhuis: Oak Ridge Winery 
Druif: Cabernet Sauvignon (56%), Petite Sirah (15%), Zinfandel (10%), Petit Verdot (10%) & Malbec (9%) 
Wijnstijl: Rijk & Aromatisch 
Alcohol: 14,5% 
​Bewaarpotentieel: Tot 7 jaar na oogstjaar 

De Old Soul Folklore 2021 is een verfijnde, medium-bodied rode blend. De wijn heeft intense aroma's van zwarte kersen en frambozen, gecombineerd met hints van rijpe zwarte pruimen en nuances van warme specerijen zoals kruidnagel en kaneel. In de mond proef je donkere fruittonen van bramen en blauwe bessen, omhuld door vanille en een vleugje chocolade.

De rijping van 12-16 maanden op Franse eiken vaten geeft deze wijn zijn rijke, complexe structuur en zijdezachte tannines. Perfect te combineren met gegrild vlees en stoofgerechten.